原標(biāo)題：甘肅天水古城：“主客共享”的城市空間　　

　　【老商圈 新消費(fèi)】

　　夜幕降臨，甘肅省天水市天水古城燈火通明、流光溢彩。飛檐翹角下，“新春”“喜樂”“吉祥”的條幅隨風(fēng)輕揚(yáng)，漢服少女的裙擺掠過青石板路，游客舉著手機(jī)拍下青磚黛瓦的剪影。

　　今年春節(jié)期間，天水古城開展了舞龍舞獅、漢唐舞巡游、變臉噴火等民俗活動，吸引八方游客紛至沓來。據(jù)統(tǒng)計(jì)，農(nóng)歷正月初一至十五，天水古城累計(jì)接待游客38萬人次，其中本地游客約占六成。

　　這座古城，既吸引著外地游客慕名而來，也吸引著本地居民常來常往，已然成為一處“主客共享”的城市空間。

　　煥新 從棚戶區(qū)到新窗口

　　天水古城位于秦州區(qū)西關(guān)片區(qū)，擁有天水市區(qū)僅存的保留較為完整的明清至民國時期建筑群，包括上百座單體建筑和院落，其中文保單位57處。隨著時間推移，古民居受到不同程度的損毀。

　　“這里原來是一片居民區(qū)，年久失修，沒有路燈，下雨天污水橫流。”天水古城講解員牛雯是本地人，見證了古城的點(diǎn)滴變化。

　　2018年，天水市啟動天水古城西關(guān)片區(qū)綜合保護(hù)與利用項(xiàng)目一期工程。起初以棚戶區(qū)改造立項(xiàng)，隨著勘察調(diào)研的深入，一批文保院落的歷史文化價值逐漸凸顯。天水市按照原形制、原結(jié)構(gòu)、原工藝、原材料的標(biāo)準(zhǔn)，對西關(guān)古城做了整體搶救性修繕。

　　天水市還增設(shè)“一般文物保護(hù)點(diǎn)”層級，形成國家、省、縣、一般文物保護(hù)點(diǎn)四級保護(hù)體系。古城內(nèi)，有的古民居同時被列入歷史文化名城保護(hù)院落和一般文物保護(hù)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了雙重身份下的精細(xì)化管護(hù)。

　　2022年6月，天水古城以新的面貌正式對外開放。天水古城完整保留了一街十一巷的格局，每一條街巷都承載著厚重的歷史。飛將巷取自“但使龍城飛將在”，是漢代飛將軍李廣后人居住的地方。長274.5米的明代城墻遺址是天水市目前僅存的明城墻原址。墻下一組風(fēng)云雕塑，講的是諸葛亮“六出祁山”的故事，其中躍馬咆哮的，正是天水大將姜維。寓園里，記錄著唐代詩人杜甫寓居秦州時寫作的詩篇，其中“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”是家喻戶曉的名句。

　　“如今，古城成為展示天水歷史文化的窗口。”牛雯介紹。

　　升級 從觀光地到體驗(yàn)場

　　在恢復(fù)歷史風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，如何保留文化韻味，讓游客愿意停下來？“古城運(yùn)營初期，商戶入住率不足30%。”甘肅公航旅天水名城保護(hù)投資發(fā)展有限責(zé)任公司副總經(jīng)理張立軍回憶，“我們希望在展現(xiàn)天水地域特色的前提下，讓游客能停留更久，而不是吃頓飯、轉(zhuǎn)一圈就走。”

　　今年春節(jié)期間，古城里的天水美食“八大碗”“十三花”持續(xù)火爆。這些店鋪的包廂早在節(jié)前就被訂滿，門口經(jīng)常有食客排隊(duì)等位，年貨禮盒也格外走俏。

　　“對于餐飲業(yè)態(tài)的引進(jìn)，我們有嚴(yán)格的篩選標(biāo)準(zhǔn)，要和文化相關(guān)，要有地域代表性，比如天水‘八大碗’、張家川‘十三花’代表天水宴客的最高標(biāo)準(zhǔn)，也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在這里吃飯，吃的是文化體驗(yàn)。”張立軍介紹。

　　除了餐飲，手工技藝類非遺也在古城聚攏起人氣。運(yùn)營方優(yōu)先鼓勵非遺業(yè)態(tài)入駐，給予租金優(yōu)惠，并利用平臺優(yōu)勢幫助推廣。目前，入駐天水古城的非遺業(yè)態(tài)已有11家。

　　走進(jìn)關(guān)峽竹編店鋪，除了各式竹編器具，貨架上還擺著各類色彩鮮亮的文創(chuàng)產(chǎn)品。大地灣彩陶娃娃玩偶、天水麻辣燙元素冰箱貼、麥積山小山包狀掛件……滿目皆是天水元素。“這些小物件很受歡迎，游客基本都會帶走一兩樣。”店主張照杰說。

　　一旁的體驗(yàn)區(qū)里，幾名小學(xué)生正埋頭做手工，只見他們手指翻動間，一只竹筐漸漸有了模樣。秦州區(qū)大門鎮(zhèn)毛竹資源豐富，當(dāng)?shù)刂窬帤v史悠久。張照杰是關(guān)峽竹編市級非遺代表性傳承人，他手把手帶著顧客體驗(yàn)竹編制作。“大家親手做出屬于自己的東西，高高興興帶回家，在體驗(yàn)過程中了解關(guān)峽竹編。”張照杰說。

　　從餐飲到文創(chuàng)，從購買到體驗(yàn)，類型豐富的商業(yè)業(yè)態(tài)延長了游客的駐足時間。“截至目前，古城店鋪出租率達(dá)95%以上，除了個別受規(guī)劃限制的文保院落外，商鋪已是一鋪難求。”張立軍說。

　　共享 從打卡地到生活圈

　　天水古城位于城市核心區(qū)，緊鄰伏羲廟，周邊是玉泉觀、南北宅子等景點(diǎn)。白天逛麥積山、伏羲廟，晚上在古城吃飯、賞夜景，已成為天水旅游的常規(guī)攻略。

　　2025年，天水古城接待游客466萬人次，其中，本地居民占了四成。對天水人來說，這里是名副其實(shí)的“城市會客廳”。外地親朋好友來了，帶到古城吃飯游玩；本地人自個兒有空，也愛往古城里鉆。

　　最能展現(xiàn)天水人市井生活的，當(dāng)屬古城里的罐罐茶店。一爐炭火，一只茶罐，茶香裊裊，笑語不斷。既有年輕人圍爐聊天，也有中年人圍桌打牌，一間茶室，既是品茶場所，也是社交空間。

　　“宋代官方在秦州設(shè)立茶馬司，茶葉和馬匹在這里交易，飲茶成為習(xí)慣沿襲至今，圍爐煨茶已成為天水人的生活方式。”槐蔭軒罐罐茶主理人、天水罐罐茶制作技藝市級非遺代表性傳承人馬慧介紹。

　　在罐罐茶傳統(tǒng)制作技藝的基礎(chǔ)上，她將枸杞、桂圓等養(yǎng)生食材與罐罐茶結(jié)合，在不同季節(jié)推出應(yīng)季單品，吸引了不少年輕人。“店里各個年齡段的消費(fèi)者都有，以本地人居多。周末假期一座難求，客人一坐就是一下午。”馬慧說。

　　家庭聚餐去風(fēng)味餐廳，朋友聚會去罐罐茶館，周末遛娃去體驗(yàn)店，本地人的高頻消費(fèi)給天水古城帶來穩(wěn)定客流。近年來，天水古城游客量持續(xù)增加，已成為天水重要的旅游增長點(diǎn)。

　　又是一個尋常的夜晚，燈火璀璨，茶香悠悠，南腔北調(diào)和天水方言在街巷里交織，像一曲動聽的交響樂，流淌過古城的夜。

　　光明日報(bào)記者 王冰雅 尚杰